欧易（OKX）是全球知名的加密货币交易平台之一，在世界各地的交易者中拥有较高的声誉和使用率。对于“欧易上炒币是否合法”的问题，需要从不同国家或地区的法律法规角度来分析。
首先，必须明确的是，比特币等虚拟货币在许多国家并没有得到法律上的正式承认，其合法性因地区而异。比如在中国大陆，2017年便发布了关于防范代币发行融资风险的公告，其中指出虚拟货币不能作为货币在市场上流通使用，并且任何组织和个人不得非法从事与虚拟货币相关的业务活动，因此，在中国大陆通过欧易平台进行炒币的行为是不被允许的。
其次，即便是在一些对比特币持有相对宽松态度或者已经将其合法化的国家和地区（例如美国、日本），交易者也应当注意遵守相关监管机构的规定和要求。比如需要完成实名认证，防止洗钱行为等。同时，由于加密货币市场具有高波动性，投资者需自行承担投资风险。
总之，在欧易上进行炒币活动是否合法主要取决于所在国家或地区的相关规定以及个人行为是否符合当地法律法规的要求。建议在参与前详细了解相关法律政策，并谨慎决策。