在数字支付领域，“欧易”通常指的是加密货币交易所之一的“OKX”（前身是OKEx），而“支付宝”则是中国领先的移动支付平台，主要处理人民币交易及各种线上线下的金融服务。因此，在传统意义上讨论如何通过“欧易”卖出“支付宝”并不直接相关，因为两者分别属于不同的金融系统：一个是加密货币交易平台，另一个则主要是法定货币的支付平台。
但是，若你想要将你的支付宝资金转换为数字货币并希望通过OKX进行交易或卖出，你可以按照以下步骤操作：
第一步：购买数字资产
首先，在电脑或者手机上下载安装“欧易”APP，并完成注册和实名认证。然后使用其他银行账户向欧易平台充值，再通过交易平台购买你想要的数字货币（如比特币、以太坊等）。注意，这一步中，直接从支付宝转账至加密货币交易所进行交易可能受到限制，通常需要用户先将资金转移到银行卡或支持的电子钱包中，再完成后续操作。
第二步：卖出数字资产
进入欧易平台后，在市场页面选择相应的数字货币对（例如USDT/BTC），在“出售”区域输入你想卖出的数量，并设置价格。如果你希望尽快成交，可以接受当前市场价格；如果想获得更好收益，则可能需要等待更长时间。
请注意，任何涉及金融交易的行为都存在风险，请确保充分了解相关信息并谨慎操作。同时遵守当地法律法规对于加密货币的使用规定。
以上流程提供一种从支付宝资金转换为数字货币并通过欧易卖出的大致思路，但具体实现过程中可能会遇到更多细节问题以及不同国家和地区的相关规定差异，因此建议在实际操作前咨询专业人士或详细查阅官方指南以确保安全与合法性。