苹果手机（iPhone）可以通过App Store下载和使用各种应用程序，但是否能够安装“欧易”取决于该应用是否已经在Apple的官方应用商店中上架以及是否符合苹果公司的审核标准。
“欧易”通常指的是欧易OKX，它是一个加密货币交易平台。对于许多金融和交易类的应用程序而言，在正式在App Store上线之前需通过严格的审核过程，以确保其安全性、合法性及用户体验。因此，如果“欧易”已经上架于App Store，那么所有的苹果手机用户都可以轻松地下载并安装使用。
不过，值得注意的是，由于加密货币行业的特殊性质以及各地法规的不同，“欧易”可能在某些地区并未上线或被禁止访问。因此，在尝试下载之前，请务必确认该应用是否适用于你所在的国家或地区，并且了解相关的风险和责任。
此外，如果“欧易”尚未上架苹果App Store，用户将无法直接通过手机的应用商店进行安装。但是，对于一些技术较为熟练的用户而言，可能还有其他非官方的方法来访问这些服务（如使用网络版、或者在第三方应用市场寻找），但这样做可能会带来安全风险，因此并不推荐未经验证的做法。
总结来说，能否在苹果手机上安装“欧易”，主要取决于该应用程序是否已经成功通过了App Store的审核并在其中上线。建议直接前往App Store搜索查看最新情况，并关注官方信息以获取最准确的答案。